近日，凍立方?中國(guó)凍博會(huì)傳來喜訊，成功獲得 “中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展” 市場(chǎng)地位認(rèn)證書，該認(rèn)證由尚普咨詢集團(tuán)通過嚴(yán)謹(jǐn)統(tǒng)計(jì)分析得出。經(jīng)對(duì)比全國(guó)（不含港澳臺(tái)）范圍內(nèi)各凍品產(chǎn)業(yè)鏈展，凍立方?中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱 “中國(guó)凍博會(huì)”）在 “會(huì)展規(guī)?！?和 “展品豐富度” 兩個(gè)維度均位列榜首，其專業(yè)度及品牌影響力在行業(yè)內(nèi)也具備顯著領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

凍立方平臺(tái)創(chuàng)立于 2008 年，始終根植于速凍食品產(chǎn)業(yè)，深度服務(wù)凍品行業(yè)與餐飲領(lǐng)域。憑借 17 年冷凍餐飲食材行業(yè)的辦展、辦會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在媒體與行業(yè)協(xié)會(huì)的助力下，已成為凍品行業(yè)的老牌權(quán)威平臺(tái)。多年來，先后助力行業(yè)企業(yè)成功孵化 100 余個(gè)爆款產(chǎn)品，扶植數(shù)百家企業(yè)茁壯成長(zhǎng)，陪伴萬(wàn)家食品企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，積累了超過 15 萬(wàn)的專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)庫(kù)，始終堅(jiān)守 “參展一次，服務(wù)不止” 的承諾，為每一位客戶提供精準(zhǔn)、高效、深度的服務(wù)。

自 2008 年起，凍立方開啟了其輝煌的展會(huì)征程。當(dāng)年，首屆中國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇盛大召開，權(quán)威專家圍繞速凍食品行業(yè)熱點(diǎn)問題展開深入研討，重點(diǎn)通報(bào)了行業(yè)最新標(biāo)準(zhǔn)制定情況，并對(duì)食品安全問題進(jìn)行了廣泛交流，為行業(yè)發(fā)展提供了極具價(jià)值的實(shí)踐指導(dǎo)。2008 - 2010 年期間，隨著冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)的連續(xù)舉辦，“以會(huì)帶展” 模式逐步確立，凍品展也開始在酒店內(nèi)精彩亮相。到 2011 年，“第四屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第四屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展覽會(huì)” 正式入駐鄭州?中原國(guó)際博覽中心，標(biāo)志著凍立方展會(huì)從 “游擊隊(duì)” 模式成功升級(jí)為 “正規(guī)軍” 作戰(zhàn)，展會(huì)規(guī)模與影響力得到質(zhì)的飛躍。

2013 年，第六屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第六屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展覽會(huì)移師鄭州國(guó)際會(huì)展中心，展會(huì)規(guī)格再度攀升，展覽面積顯著擴(kuò)大，生產(chǎn)企業(yè)參展比重大幅提升，吸引了更多行業(yè)目光。2014 年，展會(huì)以 “創(chuàng)新?合作?共贏” 為主題全新亮相，200 多家涵蓋冷凍食品原料、輔料、包裝、機(jī)械、生產(chǎn)、冷鏈等各環(huán)節(jié)的企業(yè)齊聚一堂，全力打造冷凍食品全程產(chǎn)業(yè)鏈的 “饕餮盛宴”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游六大行業(yè)無縫對(duì)接，為行業(yè)健康發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。

2015 年，第八屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展覽會(huì)展現(xiàn)出強(qiáng)大的行業(yè)號(hào)召力，吸引了全國(guó)三百多家速凍食品生產(chǎn)企業(yè)及原輔料供應(yīng)商參展，專業(yè)觀眾達(dá)數(shù)萬(wàn)人。同期舉辦的冷凍食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇、冷凍食品行業(yè)高端論壇 —— 冰峰會(huì)等主題論壇，進(jìn)一步豐富了展會(huì)內(nèi)涵，為冷凍食品行業(yè)呈上一場(chǎng)知識(shí)與交流的盛宴。

2016 年展會(huì)共設(shè) 615 個(gè)展位，吸引 300 余家企業(yè)參與，展品涉及速凍米面、火鍋料、牛羊肉、機(jī)械設(shè)備及原輔料等多個(gè)領(lǐng)域。開幕當(dāng)日，參觀人數(shù)突破 15000 人次，眾多生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品資料被參會(huì)者競(jìng)相索取，展會(huì)的持續(xù)發(fā)展得到業(yè)界高度認(rèn)可。2017 年，第十屆展會(huì)同期新增中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，展出面積近 2 萬(wàn)平方米，在保持常設(shè)論壇會(huì)議內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增設(shè)廚藝大賽、中餐創(chuàng)新發(fā)展論壇等活動(dòng)，極大地拉近了廠家與渠道終端的距離，使對(duì)接更加便捷緊密，初步奠定了其國(guó)內(nèi)冷凍食品行業(yè)展會(huì)規(guī)模最大、專業(yè)性最強(qiáng)、收益最高的行業(yè)盛會(huì)地位。

2018 年，參展企業(yè)以三全等速凍食品生產(chǎn)企業(yè)為核心，向上連接原輔料、設(shè)備企業(yè)，向下延伸至經(jīng)銷商、餐飲企業(yè)、零售業(yè)，實(shí)現(xiàn)了冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)的全覆蓋，觀展人次超 5 萬(wàn)。中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)千商大會(huì)、中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)大會(huì)、中國(guó)中餐創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)、中原廚藝精英烹飪大賽、第十一屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)等配套活動(dòng)精彩紛呈，不斷強(qiáng)化中國(guó)冷凍食品展的專業(yè)性與平臺(tái)影響力。

2019 年，展會(huì)新增餐飲食材展區(qū)，三全、思念、千味央廚、安井、惠發(fā)、海欣、碧海、坤宴、佳士博等凍品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)紛紛登場(chǎng)。展會(huì)緊跟時(shí)代步伐，開通線上展覽平臺(tái)，與線下展覽相互補(bǔ)充，打破時(shí)空限制，為企業(yè)合作洽談提供高效便捷的新途徑。

2020 年，中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展覽會(huì)正式更名為中國(guó)冷凍食品和餐飲食材節(jié)，這一變革更好地服務(wù)了參展、參會(huì)企業(yè)及業(yè)界同仁，促進(jìn)了行業(yè)的健康有序發(fā)展，進(jìn)一步拓展了產(chǎn)業(yè)鏈各企業(yè)之間的交流對(duì)接范圍。同年，以全國(guó)大經(jīng)銷商為代表的組織中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院成立，各省區(qū)分院也陸續(xù)籌備，為行業(yè)發(fā)展搭建了更廣闊的交流合作平臺(tái)。

2021 年，盡管遭遇鄭州 7 月特大暴雨、8 月疫情等重重困難，作為我國(guó)速凍食品行業(yè)專業(yè)度最高、輻射范圍最廣、影響力最大的行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)規(guī)模依然再創(chuàng)新高。展位面積達(dá) 40000 平方米，占據(jù) 6 個(gè)展館，三全、安井、海欣、千味央廚、鴻津、佳士博、源香等 600 余家企業(yè)踴躍參展，來自全國(guó)各地的凍品商、餐飲連鎖、便利店連鎖、供應(yīng)鏈企業(yè)、線上平臺(tái)等專業(yè)觀眾達(dá)數(shù)萬(wàn)人次，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚，彰顯了強(qiáng)大的行業(yè)凝聚力與吸引力。

2022 年，為滿足市場(chǎng)需求、順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、提升品牌知名度，凍立方整合資源，開辟預(yù)制菜展新板塊，實(shí)現(xiàn)三展同期舉辦。在疫情限制的不利條件下，展覽面積不降反升，展商數(shù)量突破 600 家，觀眾數(shù)量達(dá)到 43116 人，3 天參觀人次近 60000 人次，再次展現(xiàn)出凍立方強(qiáng)大的辦展實(shí)力與行業(yè)影響力。

2023 年，雙匯、安井、三全、思念、龍大美食、千味央廚、鍋圈供應(yīng)鏈、鴻津、升隆、佳士博、百斯特、福春園等超過 600 家企業(yè)參展。本屆展會(huì)不僅在參展企業(yè)數(shù)量和觀展人群數(shù)量上創(chuàng)造了新高，更憑借其專業(yè)的服務(wù)與顯著的效果，贏得了全體展商、專業(yè)觀眾的一致贊譽(yù)，行業(yè)地位愈發(fā)穩(wěn)固。

2024 年，來自全國(guó)的 800 多家展商與超 8 萬(wàn)人次觀眾齊聚展會(huì)，展館內(nèi)人潮涌動(dòng)，展商們忙碌地接待客戶、洽談合作，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈非凡。千商大會(huì)、預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會(huì)、展館活動(dòng)區(qū)渠道對(duì)接會(huì)、食鼎獎(jiǎng)?wù)故尽⑹称饭S規(guī)劃設(shè)計(jì) & 食品機(jī)械與食品技術(shù)研討會(huì)、百企千品選品節(jié)等活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席，為中國(guó)冷凍食品行業(yè)打造了一場(chǎng)極具前瞻性、專業(yè)性、創(chuàng)新性的交易與思想盛會(huì)。

十七載砥礪前行，凍立方?中國(guó)凍博會(huì)憑借其卓越的成就與不懈的努力，榮膺 “凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展” 稱號(hào)，實(shí)至名歸。未來，凍立方將繼續(xù)引領(lǐng)凍品行業(yè)發(fā)展潮流，為推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步與創(chuàng)新持續(xù)貢獻(xiàn)力量，為全球凍品產(chǎn)業(yè)鏈搭建更加廣闊、高效的交流合作平臺(tái)。